マツコの知らない世界で紹介された豆腐はこれ！購入できる店舗情報！
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「マツコの知らない世界」は毎週楽しみにしてるんですが、
今回もまた食べ物の回ですね。
今回は「豆腐」だそうです。
豆腐もいっぱい種類があるので、何が紹介されるのか楽しみですね。
ものによっては、しばらく売り切れとかにもなるので、
気になったらすぐに購入しておきたいですね。
北の大豆 箱入り娘
「箱入り娘」は太子食品というところが作っています。
本社が青森県にある会社です。
種類に「生もめん豆腐」と「生きぬ豆腐」があります。
大豆は当然、遺伝子組み換えなしですし、
乳化剤・消泡剤も使っていません。
こだわりとしては、
「天然由来のにがり」「美味しい水」「厳選した大豆」
を使っています。
普通の豆腐は、容器の中に水を入れてパッキングしていますが、
この豆腐はその水が入っていません。
パックの中には豆腐のみの水分ということなので、捨てる部分がないのが特徴です。
そのため、豆腐なのに１０日ほどもちます。
また、殺菌のための加熱処理もしていないので、豆腐本来の味を楽しむことができます。
購入できる店舗ですが、ネット通販では楽天などの大手では扱っていません。
まずは太子食品の通販サイトで購入できます。
また、Amazonでも取り扱いがあるようです。
また、一部のスーパーでも取り扱いがあるようです。
ふわふわ
「三之助（みのすけ）」というところの寄せ豆腐です。
柔らかくて滑らかな舌ざわりで、大豆の風味、コクと旨みがあるそうです。
ふわふわしてトロっとした食感の豆腐なんだとか。
これが購入できる店舗ですが、スーパーでは販売されていないようです。
ネット通販ではどうなっているかですが、大手のネット通販サイトの取り扱いはありません。
ただ、三之助の公式通販サイトで購入できます。
こくとろ。
「さとの雪」というところが作っています。
充填豆腐という豆腐で、なめらかな食感が特徴です。
http://www.satonoyuki.co.jp/publics/index/132/
Amazonでは取り扱いがありますが、取り寄せになるようです。
楽天にも取り扱いがあります。
（送料が高いですが・・・）
スーパーにも取り扱いがありそうです。
すごいとうふ
「湧水の里」というところが作っています。
おからが出ないようにして作った豆腐です。
これはスーパーでは購入できないようですね。
というかネットでも入手は難しそう・・・。
湧水の里は北海道にあるので、現地に行く必要がある？？
食べログのページがありました。
はらからのもめん 袋とうふ
「はらから 蔵王すずしろ」というところが作っています。
これも現地で購入する必要がある豆腐ですね。
食感がはんぺんに似ています。
（サーバーが重いっすね・・・）
別にこのサイトで購入できるということではないようです。
茨城在来よせ
これも現地での購入になりますね。
とうふ工房味華「幻の極上 木綿豆腐」
2016年の第2回全国豆腐品評会で銀賞に輝いています。
こちらのサイトで購入できるようです。
気合豆腐「塩田」
公式サイトで購入できるようです。
五箇山 堅豆腐
「ねこのくら工房」というところの豆腐です。
公式サイトから購入できます。
まとめ
いろいろ美味しそうな豆腐がいっぱいでしたが、
まともに購入できそうなのがないですね・・・。
