ぴったんこカンカンで上白石萌音さんが行ったお店まとめ
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2020年3月6日放送の「ぴったんこカンカン」では、
ゲストに上白石萌音さんが出演しました。
ドラマ「恋はつづくよどこまでも」の番宣ですかね。
「まいう〜ドライ部」という企画で環八通りのお店に行っていたので、そのお店をまとめました。
新潟長岡らぁめん安ざわ食堂
１軒目はこちら。
このラーメン店は、池袋の人気店の「桑ばら」で10年間修業した後、2年前に独立したお店。
長岡ラーメンの専門店で、たっぷりの生姜と焼あごの油を効かせたスープが特徴です。
お客さんのほとんどが定食を注文していて、一番人気はチャーシューエッグ定食です。
1切れ130gのぶ厚いチャーシューが2切れと、半熟の目玉焼きがついています。
チャーシューは、旨みが凝縮した豚バラ肉ブロックを噛み応えを残して煮込み、表面をカリカリに焼きます。
隠し味としてハチミツを使っていて、ラーメンの返しで味付けしています。
シンプルで美味しそうなラーメンですね。
吉田カレー
荻窪にあるお店です。
ルールが多いのも特徴で、鋼鉄のおきて４か条というものがあります。
（勝手に席に着かない、など）
あらかじめ、辛さ、ご飯の量、トッピングなどは、決めておく必要があります。
いろいろ注文がうるさい系のお店ですが、行列ができるほどの人気店です。
ライスは、健康を考えて玄米と3分づき米のブレンドとなっていて、カレーは、2週間かけて作るこだわりの無添加カレーが特徴です。
カレーには、鶏ガラなど動物系のスープに、岩手県産の昆布、ホタテの貝柱、鰹節やサバ節などを合わせています。また、甘みとしてたっぷりのリンゴやバナナなどを使っています。
また、吉田カレーはレトルトも出しています。
チキンクリームカレーだけですが、レトルトになっています。
まとめ
ラーメンはすごい食べてみたいですね。
吉田カレーのやつはレトルトがあるので買ってみようかなぁ。
