ヒルナンデスで紹介！業務スーパー 業務田スー子のレシピまとめ！
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2019/11/11放送の「ヒルナンデス」では、業務スーパーの達人の業務田スー子さんがいろんなレシピを紹介していました。
そのレシピをまとめました。
ホットプレートでチーズフォンデュ
業務スーパーで用意する食材は以下の通りです。
・とろけるナチュラルチーズ（1kg:798円）
・冷凍ポテト（1kg:245円）
・徳用ウインナー
その他の材料は、
・にんじん
・牛乳
・片栗粉
です。（その他具材はご自由に）
作り方は、
まず、ブロッコリー、ウインナー、じゃがいも、にんじんなどを食べやすい大きさにカットしてホットプレートで加熱します。
別の器にとろけるチーズを入れます。（量は250g）
とろけるチーズに片栗粉大さじ１をまぶし、牛乳100mlをかけます。
これを3分ほど電子レンジで加熱し、チーズを半分程度溶かしてチーズフォンデュにします。
このチーズフォンデュをホットプレートの真ん中におき、ホットプレートで温めながら完全に溶かしていきます。
１人前130円です。
お赤飯風雑穀ご飯
業務スーパーで売っている「雑穀ご飯の素」（1kg:498円）を使います。
この雑穀ご飯の素は栄養たっぷりで、
とうもろこし、黒米、黒豆、緑豆、大豆、小豆、玄米、オート麦、もろこし、きび、あわ、黒ごま、白ごま、もち米
などが入っています。
お赤飯風雑穀ご飯の材料は、
白米：2合
雑穀ご飯のもと：大さじ3
水：2合分
塩少々
となっています。
作り方は、
炊飯器に白米2合を入れ、雑穀ご飯のもとを加えます。
そして、2合分のお水を入れて炊飯します。
炊き上がったら完成です。
よくかき混ぜて茶碗によそい、塩をかけて完成です。
巨大ベーコンブロックで作る時短燻製
「ベーコンブロック」（700g：728円）を使います。
巨大ベーコンで時短燻製の材料は、
ベーコンブロック
アルミホイル
ボウル×2
網
スモークチップ
ペーパータオル
となっています。
作り方ですが、
ベーコンブロックの汁をペーパータオルで拭きます。
アルミホイルをくしゃくしゃにしてボウルの底に敷き、スモークチップをひとつかみ乗せます。
ボウルの上に網をセットします。
網の上にベーコンブロックを乗せます。
上からもう1つのボウルをかぶせます。
この状態で、直火で15分中火にかけます。
15分経ったら火を消してさらに15分待ちます。
触れるくらいまで冷えたら完成です。
ボルシチ
ロシアの名物料理ですね。
「ボルシチの素 6種類の野菜入り」（4人前480g：178円）を使います。
このボルシチの素には、
テーブルビート、キャベツ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク
といった野菜が入っています。
ここに、ミートボール（1kg：298円）を入れます。
材料ですが、
ボルシチの素：1瓶
水：480ml
ミートボール：お好みで
となっています。（４人前です）
作り方ですが、
ボルシチの素を鍋に1瓶丸ごと入れます。
そして、ボルシチの空き瓶に同量の水を入れ、中身をこそぎ取りながら鍋に入れます。
そこにミートボールを好きなだけ入れます。
火にかけて沸騰したら完成です。
しゃぶしゃぶ春巻き鍋のレシピ
寄せ鍋の素（800g：97円）を使います。
ここに
・大粒むきえび（300g：588円）
・ライスペーパー（16cm100g12枚入り：65円）
も使います。
材料ですが、
寄せ鍋の素：3〜4人前
大粒むきえび
ミートボール
白菜
長ネギ
大根
にんじん
となっています。
作り方ですが、
まず、大根とにんじんは千切りに、ネギと白菜は食べやすい大きさにカットします。
鍋に寄せ鍋の素を入れ、ミートボール、大粒むきえび、カットした野菜を加えて加熱します。
これをライスペーパーで鍋の具材を包んで食べます。
時短ケーキ
ドイツ直輸入のビターチョコレート（100g：115円）を使います。
材料は、
＜チョコペン＞
ビターチョコレート：100g
クッキングシート
＜ホールケーキ＞
卵：3個
砂糖：50g
ホットケーキミックス：150g
焦がしバター：大さじ2
アマンディホイップフローズン
パイン
チョコスナック
ビスケット
となっています。
まず、チョコペンを作ります。
作り方ですが、
正方形のクッキングシートを斜めに折り、端からクルクルと巻いていきます。
（余った部分は後ろに折り込みます）
このクッキングシートにビターチョコレートを3かけほど入れます。
これを耐熱容器に入れ、電レンジで加熱します。
その後、クッキングシートの先端を少しハサミで切ったらチョコペンの完成です。
時短ケーキの作り方ですが、
まず、ボウルに砂糖と卵を加えてふわふわになるまで混ぜます。
そこにホットケーキミックスを加え、さらに焦がしバターを加え混ぜ合わせます。
これを型に流し込み、電子レンジで8分間加熱します。
このパンケーキは2つ作ります。
アマンディホイップフローズンを片方のパンケーキの上に乗せ、パイン缶のパインを4枚乗せます。
これを、もう片方のパンケーキで挟みます。
チョコスナックとビスケット、チョコペンなどで飾り付けをしたら完成です。
まとめ
業務田スー子さんのレシピは基本、時短なのがいいですね。
ただ、ケーキはちょっと面倒ですね。
